Chaque semaine on a un TP ; soit de restaurant où on sert des internes du lycée, soit de cuisine où on fait des plats que l'autre groupe sert aux élèves ( hum... ai-je été claire *:s* ??! ) BREF ... Tout ça pour dire que avant de servir il y a une énorme préparation de nettoyage et autre mise en place des tables et tout et tout. Chaque semaine on change de poste _serveur, barman, plongeur ou maître d'hôtel.
Voilà c'était juste pour vous expliquer un peu ^^ !